This delightful spinach salad combines tender baby spinach leaves, a flavorful vinaigrette, tangy goat cheese crumbles, and crunchy pecans.
It’s an easy salad, and if you use pre-washed spinach leaves and crumbled goat cheese, it’s ready in just ten minutes.
I typically serve spinach cooked in recipes like creamed spinach, steamed spinach, and sauteed spinach. But fresh spinach leaves dressed in a simple vinaigrette are delicious, too!
The secret ingredient in this recipe is the pecans. They add flavor and crunch, while the goat cheese adds creaminess and a tangy flavor. This is one of my favorite salads to make for my family – it’s about time I shared it with you guys!
Jump to:
Ingredients
Here’s a look at the ingredients needed for this recipe. The exact measurements are listed in the recipe card below.
For the Dressing
- Olive oil: I use extra virgin olive oil.
- Apple cider vinegar: I like its hint of sweetness.
- Mustard: I use creamy Dijon mustard. It adds flavor and helps the dressing emulsify.
- Maple syrup: Just a teaspoon to balance out the sourness of the vinegar and mustard.
- Minced garlic: Just ½ teaspoon. You never want to overdo raw garlic.
- Salt and pepper: I use freshly ground black pepper.
For the Salad
- Baby spinach leaves: It’s best to use pre-washed spinach. It’s not just easy but also ensures the spinach leaves are dry.
- Red onions: Slice them very thinly and use just ¼ cup. Just like garlic, we don’t want to overdo it.
- Crumbled goat cheese: I LOVE the tang and creaminess it adds to the salad.
- Pecan halves: Add sweetness and crunch.
Variations
- Although I prefer apple cider vinegar, it’s OK to use white wine vinegar. Please avoid using distilled white vinegar. It’s too acidic.
- Crumbled feta is an acceptable substitute for goat cheese, but goat cheese is better. Goat cheese adds creaminess and tang, while feta adds mostly saltiness.
- You can replace the pecans with walnuts, although I prefer pecans. Both add crunch, but pecans are slightly sweet, while walnuts are slightly bitter.
Expert Tips
- The pretty presentation is a big part of this salad’s appeal. That’s why I coat the spinach in the dressing and arrange the other ingredients on top instead of just mixing everything in a bowl.
- Pecans are delicious raw, but you can spread them on a rimmed, parchment-lined baking sheet and toast them in a 300°F oven for 15 minutes if you wish.
Recipe FAQs
Yes. You can use lettuce – especially romaine lettuce – or arugula.
You can omit it, but it does balance the other flavors nicely. Sugar-free maple is an acceptable substitute if your concern is sugar or carbs, although we only use a teaspoon for the entire salad.
No. It’s too strong to be used in the amounts listed here.
Storing Leftovers
Spinach salad should be enjoyed freshly prepared. The dressed spinach will wilt if stored. Please only make as much as you can finish right away.
More Spinach Recipes
Foodie Newsletter
I send out a weekly newsletter with a recipe and tips. Want these recipes in your inbox? Subscribe today! You can unsubscribe at any time.
Recipe Card
Save this RecipeSaved!
Pin Recipe
Share on Facebook
Print Recipe
Spinach Salad with Goat Cheese and Pecans
This delightful spinach salad combines tender baby spinach leaves, a flavorful vinaigrette, tangy goat cheese crumbles, and crunchy pecans. It’s ready in 10 minutes!
Servings: 4 servings
Calories: 224kcal
Prevent your screen from going dark
Notes
- The pretty presentation is a big part of this salad’s appeal. That’s why I coat the spinach in the dressing and arrange the other ingredients on top instead of just mixing everything in a bowl.
- Pecans are delicious raw, but you can spread them on a rimmed, parchment-lined baking sheet and toast them in a 300°F oven for 15 minutes if you wish.
- Acceptable substitutions include walnuts instead of pecans and crumbled feta instead of goat cheese (but goat cheese is creamier and pecans are sweeter).
- Turn this salad into a complete meal by topping it with a protein. Good options include hard-boiled eggs, grilled chicken breast, grilled shrimp, grilled skirt steak, and baked salmon.
- This salad should be enjoyed freshly prepared. The dressed spinach will wilt if stored. Please only make as much as you can finish right away.
Nutrition per Serving
Serving: 0.25 recipe | Calories: 224 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 5 g | Fat: 21 g | Saturated Fat: 4 g | Sodium: 243 mg | Fiber: 2 g | Sugar: 2 g
Disclaimers
Cup measurements refer to the standard American cup, which is 240 milliliters. Most of my recipes are low-carb (or keto) and gluten-free, but some are not. Please verify that a recipe fits your needs before using it. Recommended and linked products are not guaranteed to be gluten-free. Nutrition info is approximate, and the carb count excludes non-nutritive sweeteners. Nutrition info may contain errors, so please verify it independently. Recipes may contain errors, so please use your common sense when following them. Please read these Terms of Use carefully before using any of my recipes.
37 comments
Пошаговая инструкция по получению разрешения на работу, важный процесс, обязательно нужно знать.
Разрешение на работу за границей: основные моменты, пошаговые советы.
Требования для получения разрешения на работу, особенности процесса.
Как продлить разрешение на работу, рекомендации.
Разрешение на работу для студентов, необходимые документы.
Частые ошибки при оформлении разрешения на работу, рекомендации.
Сравнение разрешений на работу в разных странах, разберитесь.
Документы для получения разрешения на работу, не забудьте подготовить документы.
Как получить разрешение на работу без отказа, что стоит учесть.
Что нужно знать о своих правах при получении разрешения на работу, подробности.
Сроки получения разрешения на работу, все о сроках.
Как фрилансеру получить разрешение на работу, основные моменты.
Как проверить статус разрешения на работу, все способы.
Специальные условия для родителей-одиночек, рекомендации.
Советы по интервью для разрешения на работу, как пройти успешно.
Разрешение на работу и налоги, информация.
Работа с инвалидностью: разрешение на работу, основные моменты.
Сколько стоит получение разрешения на работу, полезные советы.
Как переехать за границу с разрешением на работу, планирование.
Работа и кризис: разрешение на работу, важные советы.
как получить разрешение на работу в россии [url=http://oformleniernr.ru/#как-получить-разрешение-на-работу-в-россии]http://oformleniernr.ru/[/url] .
Hello. . [url=https://don-rem.ru]https://don-rem.ru[/url]
https://don-rem.ru
https://don-rem.ru zwz4967494
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://kaizen-tmz.ru/
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://adventime.ru/
Качественные скины по доступным ценам, эксклюзивные скины.
про скины, удивят.
Откройте для себя, продаются.
новинки в мире скинов.
Находите.
фанатов.
Находите.
страницу.
эксклюзивные предметы.
актуальную информацию о скинах, которые.
Мы предлагаем, которые вас вдохновят.
стратегии покупки.
Только у нас.
сэкономить на покупке скинов, и не упустите шанс.
Следите за, дадут вам возможность.
эксклюзивными товарами, которые будут выделять вас.
Покупая у нас, доступные цены.
скины, которые были в тренде, с максимальной выгодой.
skin market [url=https://www.superskinscs.com/#skin-market]https://www.superskinscs.com/[/url] .
купить диплом о высшем образовании дешево [url=https://www.arus-diplom2.ru]купить диплом о высшем образовании дешево[/url] .
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://mehelper.ru/
Приобрести диплом ВУЗа!
Приобретение диплома через проверенную и надежную фирму дарит массу преимуществ. Быстро и просто приобрести диплом о высшем образовании у сильной фирмы: [url=http://doks-v-gorode-tyumen-72.ru/]doks-v-gorode-tyumen-72.ru[/url]
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://orenbash.ru/
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://stalker-land.ru/
купить диплом врача [url=arus-diplom6.ru]купить диплом врача[/url] .
диплом где можно купить [url=http://arus-diplom5.ru]диплом где можно купить[/url] .
ремонт телевизоров тошиба в москве [url=https://toshiba-servisnyj-centr.ru/]сервисный ремонту телевизоров тошиба[/url] – профессиональный ремонт с гарантией качества.
Here’s more on the topic https://bediva.ru/
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://bediva.ru/
Мы изготавливаем дипломы любой профессии по приятным ценам. Стоимость будет зависеть от конкретной специальности, года выпуска и университета: [url=http://network.vietagri.online/read-blog/14340_zanesenie-diploma-v-reestr-obrazovaniya.html/]network.vietagri.online/read-blog/14340_zanesenie-diploma-v-reestr-obrazovaniya.html[/url]
Планируете заказать букет без хлопот?
[url=https://expert-byt.ru/czvety-na-poroge-bystraya-dostavka-ot-azalianow-po-moskve/]доставка цветов РњРѕСЃРєРІР° недорого СЃ бесплатной доставкой[/url] – отличная статья на эту тему.
Это сервис, которому доверяют удобства.
В статье вы найдете о том, почему этот сервис выбирают тысячи клиентов.
Быстрая и аккуратная доставка по городу, а композиции радуют глаз.
Оформляйте онлайн — удивляйте близких!
Looking to upgrade your style with something truly different, then [url=https://www.dreadlocksart.com/curly-dreadlocks/]handmade synthetic dreads[/url]
is exactly what you need. This online store specializes in all kinds of dreadlock styles, especially curly dreads, handcrafted for a natural and flawless look.
You’ll find top-notch dreadlock extensions made from safe, lightweight fibers — perfect for both daily wear and special events. Whether you’re aiming for a soft beachy vibe with dread waves, or prefer defined, voluminous looks like
curly dreadlock extensions, the variety is impressive.
Many clients choose styles like dread curly to highlight their facial features and add volume. Options such as curly loc extensions are ideal for quick installs, while buy dreads online make this shop perfect for U.S. customers looking for convenience and speed.
Not sure what to pick? Popular collections include curly dreads female, or even vibrant and bold designs like synthetic ombre styles.
For those wondering [how long do curly dreads last], you’ll find detailed care instructions and options for lightweight curly sets — all reviewed by happy customers.
The store also offers localized options such as wavy dreadlock extensions near me, helping you find styles with fast delivery and easy tracking.
When you’re ready to transform your look, don’t settle for average — choose [url=https://www.dreadlocksart.com/curly-dreadlocks/]synthetic dreadlocks online[/url] for unmatched quality, variety, and style that reflects your identity.
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://tonersklad.ru/
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://up-top.ru/
стоматолог режим работы [url=http://www.stomatologiya-arhangelsk-1.ru]стоматолог режим работы[/url] .
стоимость багги [url=http://baggi-1-1.ru/]http://baggi-1-1.ru/[/url] .
Основы программирования контроллеров Siemens, простой и понятный подход.
Тонкости программирования контроллеров Siemens, эффективного программирования.
Программирование с помощью TIA Portal, для улучшения навыков.
Типичные ошибки в программировании, основные причины.
Как спроектировать систему автоматизации с Siemens, для успешной реализации.
Модели контроллеров Siemens и их особенности, определение.
Сравнение языков программирования для контроллеров Siemens, выбор.
Как контроллеры Siemens помогают в автоматизации, для производства.
Современные тенденции в программировании контроллеров Siemens, в ближайшее время.
Создание интерфейсов для управления с помощью Siemens, для работы.
Запрограммировать сименс [url=http://www.programmirovanie-kontroller.ru#Запрограммировать-сименс]http://www.programmirovanie-kontroller.ru[/url] .
[url=byfurniture.ry]Дизайнерская мебель премиум класса[/url] — это воплощение изысканного стиля и безукоризненного качества.
Необходимо учитывать множество факторов при выборе предметов интерьера подобного класса. Советы профессионалов могут значительно упростить процесс выбора. Играйте с формами и стилями, чтобы подчеркнуть индивидуальность квартиры.
Хотите порадовать любимых?
[url=https://promeat-industry.ru/novosti/5656-8-marta-kak-tyulpany-stali-simvolom-zhenstvennosti-i-vesny.html]букеты цветов СЃ доставкой РІ РјРѕСЃРєРІРµ[/url] – отличная статья на эту тему.
Это современное решение качества.
В статье вы найдете о том, как быстро оформить заказ.
Цветы всегда свежие и красиво оформлены, а композиции радуют глаз.
Выбирайте сервис, которому доверяют!
дом для круглогодичного проживания под ключ цена [url=http://stroitelstvo-doma-1.ru/]дом для круглогодичного проживания под ключ цена[/url] .
Основы программирования контроллеров Siemens, для опытных специалистов.
Лучшие практики программирования контроллеров Siemens, секреты.
Преимущества TIA Portal в программировании контроллеров Siemens, главные функции.
Ошибки при программировании контроллеров Siemens, узнайте.
Этапы проектирования с контроллерами Siemens, советы.
Топ контроллеров Siemens на рынке, выбор.
Сравнение языков программирования для контроллеров Siemens, для повышения эффективности.
Как контроллеры Siemens помогают в автоматизации, для бизнеса.
Тренды в автоматизации с контроллерами Siemens, в 2025 году.
Создание интерфейсов для управления с помощью Siemens, основные шаги.
Программирование контроллеров сименс [url=https://programmirovanie-kontroller.ru/#Программирование-контроллеров-сименс]https://programmirovanie-kontroller.ru/[/url] .
Thanks for the article. Here is a website on the topic – https://kanunnikovao.ru/
Hello,
Club music download FTP, quality music https://0daymusic.org
MP3/FLAC, label, music videos, soft, nfo. Fans giving you full access to exclusive electronic, rap, rock, trance, dance… music.
0day team.
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://ancientcivs.ru/
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://l-spb.ru/
Looking for dreadlocks for an instant makeover?
Take a look at [url=http://dreadlocksart.com]synthetic dreadlocks[/url] — the ultimate online dread shop.
Here you can explore a massive collection of dread extensions and fake dreads, including specialty options like dread falls.
Choose from dreadlocked looks in various colors and textures — just right for anyone looking to buy dreads online or searching for dreadlocks extensions for sale.
Want to change up your vibe? Opt for synthetic dreads for lightweight and easy styling,or shop dreadlocks extensions for a natural appearance.
Fans of [thedreadfulls] and daddy dreads will love these quality options and bold styles.
Not sure which fit to pick? Enjoy fast shipping, a wide variety, and standout styles—perfect whether you want dread shops convenience or are ready to buy dreads online.
Find classic and trendy dreads synthetic, all thoroughly reviewed by happy customers worldwide.
Curious about maintenance? The shop offers tips on caring for your new dreads and extending their life, so your custom synthetic dreads stay looking amazing.
Take your style higher — buy your dreadlocks online at [url=https://dreadlocksart.com]dreads styles[/url] for originality and quality direct to your door.
купить аттестат за 11 класс 1998 года [url=https://arus-diplom25.ru]купить аттестат за 11 класс 1998 года[/url] .
Thanks for the article. Here’s more on the topic https://svetnadegda.ru/
купить диплом с занесением реестра [url=https://www.arus-diplom32.ru]купить диплом с занесением реестра[/url] .
Мы предлагаем документы институтов, расположенных на территории всей Российской Федерации. Купить диплом любого ВУЗа:
[url=http://baikal-biz.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=135624/]купить аттестаты за 11 класс с занесением в реестр с проверенного сайта[/url]
аттестат за 11 купить спб [url=www.arus-diplom25.ru/]аттестат за 11 купить спб[/url] .